奈良県香芝市瓦口のエステ・まつげエクステ・ネイルサロン



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塩サバトマト煮

2020年3月13日

こんにちは(^^)

奈良・香芝 薬膳茶エバンジェリスト
美と学びAngelaです🌹

春ですね。

とても暖かくなってきました。

春は冬の間、滞っていたものを流す季節です。

中医学でいう「血」「水」を流すことを意識しましよう。

それには 春野菜(旬のもの)を取り入れましょう✨

本日は塩サバトマト煮🍅に挑戦してみましたよ。

塩サバの水気をとり しばらくお酒につけておき

オリーブオイルとニンニクで香り付けの後
サバの皮面を香ばしく焼き付けました。

さらに長ネギを投入♡

そこに蒸し大豆(^^)

さらに この時期、春に食して欲しいセロリや 春キャベツ、別の春野菜もたっぷり入れ 煮込み〜♡

中火で10分✨

出来上がり✨
美味しそう😍

サバとお野菜の出汁がたくさん出ていて
かなり美味しかったです。

簡単で栄養満点のサバトマト煮🍅

試してみてくださいね、

さらに私のおススメEPA✨

若さの秘訣「EPA」
とっても調子いいです✨

詳しくはこちらから
美と学びAngela🌹

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